電話でのお問い合わせは018-816-0610
〒011-0951 秋田市土崎港相染町字沼端71-11
①研修初日のオリエンテーション
②秋田県水産漁港課職員から「秋田の漁業と魚」について講義を受ける
③脇本漁港で漁師さんにロープの結び方や一本釣りの仕掛けづくりを教えてもらう
④夕方に脇本沖で刺し網を設置。翌朝引き揚げる
⑤刺し網引き揚げ。とれた魚は今日の料理体験の食材となる
⑥マダイが掛かっていた
⑦80センチぐらいあるマダイ。今日一番の大きさ
⑧漁師さんに教わって、魚を捌く
⑨大きなマダイは、初心者には難しいので、漁師さんに捌いてもらう
⑩お昼ご飯。今日獲れた魚を使っていろんな料理をつくった
⑪脇本沖で一本釣り体験
⑫椿漁港で大型定置網で獲れた魚の水揚げや選別を見学
⑬秋田県水産振興センターの見学。
⑭道の駅おが「オガーレ」の見学
⑮最終日の意見交換会・終了式